Michel Cluizel Sardines en Chocolat au Lait 5 pack

Ciocolata bună nu trebuie să fie o afacere serioasă. Cinci sardine într-o cutie de conserve arată foarte realist. Sunt create din ciocolată cu lapte de înaltă calitate 39%. Cutia este protejată de sus de un înveliș de plastic transparent.

Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf integral, boabe de cacao, emulgator: lecitina de rapita, vanilie Bourbon. Poate contine urme de nuci si gluten.

Calitate excepțională: Michel Cluizel lucrează îndeaproape cu fermierii și îi încurajează să păstreze metodele tradiționale de cultivare și fermentare a boabelor de cacao. El asigură condiții echitabile pentru agricultură și viață. Michel Cluizel folosește prăjirea lungă la temperaturi scăzute pentru a păstra aromele specifice. Pentru a obține aromele de neegalat ale ciocolatei sale, Cluizel a testat adesea peste 20 de combinații de metode de fermentare și prăjire. Prăjirea, măcinarea și amestecarea boabelor de cacao au loc în Voiron, Franța.

Când vine vorba de materii prime, Michel Cluizel are mare grijă. El a brevetat chiar marca comercială „Nobles Ingredients” (sau „ingrediente nobile, nobile”), ceea ce înseamnă, în practică, că folosește în produsele sale:

• numai unt de cacao pur, fără grăsimi vegetale adăugate,
• vanilie naturală Bourbon în loc de vanilină,
• fără lecitină de soia sau arome artificiale.

De asemenea, compania garantează că niciun ingrediente nu a suferit iradiere sau ionizare.

Greutate și dimensiune: 75 g, 11,6 x 9,5 x 4,3 cm, lungime sardine 10 cm